1 오레오는 가운데 크림을 떼어낸 뒤 칼로 굵게 다지고 커버처초콜릿은 볼에 담아 50℃의 따뜻한 물에서 중탕으로 녹인다. /

2 녹인 초콜릿에 화이트 아몬드크림과 오레오쿠키를 넣고 실리콘 주걱을 이용해 골고루 섞는다. /

3 초콜릿에 오렌지술을 넣어 풍미를 더한 다음 짤주머니에 담고 지름 3cm 정도 되도록 유산지에 짠 다음 냉장고에 넣어 10분 정도 굳힌다. /

4 초콜릿을 꺼내 경단처럼 동그랗게 빚은 후 슈거파우더에 얹어 골고루 묻힌 다음 기호에 따라 녹차가루, 딸기가루, 오레오가루를 고루 묻혀 장식하고 초콜릿 유산지에 담는다. /

5 커버처초콜릿은 볼에 담아 50℃ 정도의 따뜻한 물에서 중탕으로 녹인 다음 천연 레드색소를 2~3방울 정도 넣고 실리콘 주걱으로 골고루 저어 색을 낸다. /

6 오레오쿠키는 가운데 크림을 떼어내고 굵게 다진 다음 색소를 넣은 초콜릿에 넣어 고루 섞는다. /

7 스푼으로 초콜릿을 떠서 몰드에 담은 다음 손으로 바닥에 톡톡 쳐서 평평하게 만들어 냉장고에서 30분간 굳힌다. /

8 몰드를 꾹 눌러 초콜릿을 꺼낸 후 초콜릿 유산지에 담는다.