1 딸기는 깨끗이 씻어 반으로 썬다.
2 바닐라빈은 반으로 갈라 씨를 긁어낸다.
3 냄비에 설탕, 물, 바닐라빈의 씨를 넣고 끓인다가 오렌지 껍질을 넣어 조린다.
4 오븐 팬에 종이포일을 깔고 딸기를 담는다. ③을 딸기 위에 붓고 설탕을 약간 뿌린 뒤 220℃ 오븐에
10~15분 굽는다.
5 냉장실에서 ④를 식힌 뒤 그릇에 담고 플레인 요구르트와 뮤즐리를 뿌려 먹는다.