1 라이스누들은 끓는 물에 넣었다 바로 빼서 찬물에 헹군 후 체를 받쳐 물기를 뺀다.
2 파프리카, 사과는 씨를 뺀 다음 채 썰고 오이도 같은 크기로 채 썬다.
3 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 넣어 부드러워지면 건져 물기를 빼고 ①과 ②의 재료를 넣어 돌돌 만다.