1_ 초콜릿과 견과류, 쿠키를 잘게 부순다.
2_ 딸기, 오렌지, 바나나 등 과일은 한 입 크기로 자른다.
3_ 잘게 부순 견과류와 초콜릿을 퐁뒤 용기에 잘 섞어 담는다.
4_ 약한 불에서 은근히 나무주걱으로 저으면서 초콜릿을 녹인다.
5_ 녹인 초콜릿에 생크림을 넣는다.
6_ 과일과 마시멜로 등을 꼬치에 끼워 초콜릿소스에 살짝 찍어 취향에 따라 견과류나 쿠키를 묻혀 먹는다.