토마토와 양파, 대파, 청양고추는 굵게 다진다. 베이컨은 가늘게 자른다. 마늘은 어슷하게 저미고 생로즈메리는 잎 부분만 떼어 바질과 함께 다진다.

파스타 면 삶는 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣어(물 1L당 소금 ½큰술) 끓어오르면 링귀네를 넣고 8분가량 삶는다. 링귀네 삶은 물은 1컵가량 버리지 말고 따로 둔다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 향을 내며 볶다가 베이컨을 넣어 볶는다. 베이컨이 노릇해지면 토마토와 양파, 대파, 청양고추, 월계수잎을 넣어 센 불에 재빨리 볶는다.

토마토에서 물이 나오고 걸쭉해지면 고추장과 후춧가루를 고루 섞으며 볶는다. 삶은 면을 넣은 뒤 면수를 반 컵 정도 먼저 넣어 너무 빡빡하지 않게 면수로 농도를 맞추고 다진 로즈메리와 바질잎을 잘 섞으며 볶는다. 소스가 면에 잘 배어들면 불에서 내려 접시에 옮겨 담는다.