1 통조림 완두콩은 물에 한 번 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
2 믹서에 완두콩, 생수, 소금을 함께 넣고 간다.
3 볼에 완두콩수프를 담고 해동시킨 냉동채소와 어린잎채소를 얹는다.
4 엑스트라버진올리브유와 화이트와인식초를 살짝 뿌려낸다.