1 양파, 적양파, 사과는 채 썬다. 땅콩은 믹서에 굵직하게 간다.
2 달군 냄비에 버터를 넣고 채 썬 양파와 사과, 황설탕, 소금을 넣어 볶는다.
3 국물이 어느 정도 졸아들면 시나몬가루를 넣고 볶은 다음 땅콩을 넣고 고루 섞어 소를 만든다.
4 춘권피에 ③을 한 스푼씩 얹고 가장자리를 접어가며 돌돌 말아 190℃의 식용유에 노릇하게 튀긴다.