1 토마토는 슬라이스한 다음 종이타월에 올려 씨를 빼고 물기를 없앤다.
2 마요네즈와 머스터드를 섞어 식빵 한쪽 면에 바른다.
3 스프레드한 면에 토마토를 얹은 뒤 빵, 치즈, 빵, 햄, 빵 순서로 올려 삼색 샌드위치를 만든다. 유산지로 감싼 후 반으로 잘라 먹기 편하게 낸다.