1 쌀가루를 뜨거운 물로 익반죽해 얇게 민 다음 둥근 틀로 찍어 전병을 만든다.
2 표고버섯은 손으로 먼지를 툭툭 털어낸 뒤 채 썰어 불고기 양념을 넣고 섞은 다음 달군 팬에 기름을 두르고 살짝 볶는다.
3 양파는 채 썬 뒤 기름을 두른 팬에 투명해질 때까지 볶고 소금으로 간한다.
4 굵은 파는 잘게 채 썰어 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다.
5 ①의 쌀전병에 볶은 채소를 올리고 돌돌 만 뒤 기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 기호에 따라 꿀을 곁들인다.