라면과 음식의 하이브리드 레서피

라면+타코=라면타코
1 인스턴트 라면은 끓는 물에 라면 모양이 흐트러지지 않을 정도로 익힌다.
2 라면을 사각형 오븐 용기에 ‘ㄴ’자가 되도록 두고, 녹말물 2작은술을 고루 뿌린다.
3 라면 위에 랩을 펼친 뒤 모양을 잡기 위해 수프 캔을 올려 냉장고에 20분 정도 둔다.
4 175℃의 기름에 라면을 넣고 노릇해질 때까지 튀긴다.
5 라면 타코셸에 구운 쇠고기, 잘게 자른 토마토, 피망, 양상추, 잘게 자른 체더치즈, 시판 칠리소스를 올려 먹는다.

라면+피자=라면피자
1 인스턴트 라면 2개를 끓는 물에 2분 정도 익힌 뒤 건진다.
2 오븐에 넣을 수 있는 지름 22cm 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 팬을 데운 뒤 면을 올린다.
3 면을 스패출러로 눌러 평평하게 모양을 잡아 2~3분간 둔다.
4 불을 약하게 줄이고 면 위에 모차렐라 치즈가루를 뿌린 뒤 시판 토마토 피자소스를 펴 바른다.
5 소스 위에 모차렐라치즈가루와 파르메산치즈가루를 뿌린 뒤 시금치를 얹고 오븐에 넣는다.
6 230℃의 오븐에 15~20분간 두어 노릇하게 익으면 꺼내 자른다.

라면+푸틴 그레이비소스=라면 푸틴
*푸틴(poutine)은 프랑스 이민자가 많은 캐나다 퀘벡에서 발달한 음식으로 프렌치 프라이에 그레이비소스를 얹어 먹는 음식이다.
1 인스턴트 라면 면 4개를 끓는 물에 익힌 뒤 차가운 물에 완전히 식힌다.
2 달걀 2개에 라면 수프 2개를 섞는다.
3 달걀물에 라면을 넣고 고루 섞는다.
4 사방 20cm 베이킹 틀에 랩을 깔고 라면을 쏟아붓고, 평평하게 다듬어 랩으로 감싼다. 라면 위에 그릇처럼 무거운 물건을 올려두고 냉동실에 2시간 정도 둔다.
5 꾸덕하게 얼면 라면을 냉동실에서 꺼내 프렌치프라이 모양처럼 길쭉하게 자른다.
6 180℃ 정도의 튀김용 기름에 라면을 노릇하게 튀긴다.
7 시판 갈릭브라운소스(그레이비소스)를 전자레인지에 30초 정도 데운다.
8 라면 튀김 위에 갈릭브라운소스를 부어 먹는다.