적근대는 돌돌 말아 채 썬다. 양파는 가늘게 채 썰고, 파프리카는 굵게 다진다.

훈제연어와 실파는 5cm 길이로 썬다.

라이스페이퍼를 적셔서 도마에 얹고, 적근대를 올린 뒤 연어, 양파, 파프리카, 실파 순으로 얹어 감싸듯 만다.

분량의 재료를 한데 섞어 땅콩버터소스를 만들어 곁들인다.