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근사한 케이크와 쿠키를 만들고 싶지만 오븐이 없어서 또는 불 앞에 서 있기가 번거로워 망설이고 있다면… 굽지 않고 완성하는 스타일리시 서머 디저트.
trifle 리코타치즈트라이플
트라이플은 영국의 대표적인 디저트 중 하나로 유리 용기에 빵, 과일, 생크림 등을 층층이 쌓아 만드는 케이크다. 흔히 스펀지케이크나 생크림, 커스터드 크림, 과일 등을 더하지만 그때그때 집에 있는 재료들을 조합해 만들어도 좋다.
chocolate cookie 초콜릿너트쿠키
평범한 비스킷도 초콜릿을 활용하면 나만의 개성이 담긴 디저트 쿠키로 완성할 수 있다. 카나페 등을 만들 때 사용하는 플레인 비스킷을 부순 뒤 녹인 초콜릿을 씌우면 손쉽게 완성. 견과류나 건과일 등을 더하면 씹는 맛과 풍미를 더한다.
근사한 케이크와 쿠키를 만들고 싶지만 오븐이 없어서 또는 불 앞에 서 있기가 번거로워 망설이고 있다면… 굽지 않고 완성하는 스타일리시 서머 디저트.
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