1 3종 페이스트 먼저 만들기. 삶은 고구마를 으깬 다음 삶은 달걀도 넣어 으깨면서 골고루 섞는다. 호두를 잘게 다져 마요네즈와 함께 넣고 섞어 고구마 페이스트 완성.
2 치킨과 말린 크랜베리, 양파를 잘게 다진 뒤 볼에 분량의 살구 잼, 마요네즈, 머스터드소스와 함께 넣고 골고루 섞어 치킨 페이스트 완성.
3 몽키 바나나를 미리 까서 레몬즙을 얇게 펴 바른다. 호두는 잘게 다진다. 볼에 크림치즈와 잘게 다진 호두를 넣고 골고루 섞어 호두크림치즈 페이스트 완성.
4 곡물 식빵의 가장자리를 잘라 낸 뒤 밀대로 평평하게 민다.
5 ④에 슬라이즈 치즈를 1장씩 올리고, 세 가지 페이스트를 각각 올린 뒤 한쪽 끝부터 돌돌 만다.
6 ⑤를 랩으로 싸서 20분 정도 두어 모양을 고정했다가 먹기 좋은 크기로 3~4등분한다.