-
주재료
멥쌀 200g, 연자(연밥)·감실(가시연밥) 60g씩, 붉은 대추 20g
1 멥쌀은 깨끗이 씻어 체에 건져놓고 연자와 감실은
물에 2~3시간 불린다.
2 붉은 대추는 물에 깨끗이 씻어 돌려 깎아 씨는 버리고 과육만 4등분 한다.
3 쌀을 냄비에 담고 연자와 감실을 넣은 뒤 보통 때보다 물을 조금 더 넣어 밥을 짓는다.
4 뜸이 들 때 대추를 넣어 뒤적인 뒤 5~10분 더 뜸을 들여 완성한다.
On February 08, 2013 0
주재료
멥쌀 200g, 연자(연밥)·감실(가시연밥) 60g씩, 붉은 대추 20g
1 멥쌀은 깨끗이 씻어 체에 건져놓고 연자와 감실은
물에 2~3시간 불린다.
2 붉은 대추는 물에 깨끗이 씻어 돌려 깎아 씨는 버리고 과육만 4등분 한다.
3 쌀을 냄비에 담고 연자와 감실을 넣은 뒤 보통 때보다 물을 조금 더 넣어 밥을 짓는다.
4 뜸이 들 때 대추를 넣어 뒤적인 뒤 5~10분 더 뜸을 들여 완성한다.