1 흑임자는 깨끗이 씻어 일어 건져 두꺼운 냄비에 한지를 깔고 살짝 볶는다.
2 볶은 흑임자는 곱게 갈아 물을 약간 부어 잠시 불린 다음 바락바락 주물어 체에 밭친다. 이때 다시 물을 부어 맑은 물이 나오도록 걸러 찌꺼기는 버린다.
3 땅콩은 겉껍질과 속껍질을 벗겨 불린 쌀과 같이 곱게 갈아 고운체에 밭친다.
4 냄비에 흑임자와 땅콩, 쌀 간 것을 넣고 물을 부어 끓인 다음 소금으로 간한다.