1 김이 오른 찜기에 고구마를 쪄낸 뒤 껍질을 벗기고 숟가락을 이용해 으깬다.
2 으깬 고구마, 건포도, 아몬드슬라이스를 섞어 고구마 샐러드를 완성한다.
3 그릇에 꿀소스 재료를 모두 담고 섞은 뒤 고구마 샐러드에 뿌린다.