1 장김치는 1㎝ 길이로 썰고, 파프리카는 굵게 다진다.
2 끓는 물에 통밀국수를 넣어서 삶은 뒤 건져서 찬물에 씻어 물기를 뺀다.
3 삶은 통밀국수를 그릇에 담고 장김치, 파프리카, 다진 청양고추, 황잣, 통깨, 장김치 국물을 넣고 들기름과 솔잎가루를 살짝 뿌린 뒤 비빈다.