1 크림치즈는 실온에 두어 부드러워지면 달걀노른자, 설탕, 계핏가루를 넣어 고루 섞는다.
2 바나나는 도톰하게 슬라이스한다.
3 식빵에 ①의 크림치즈 스프레드를 듬뿍 바른 뒤 오븐토스터나 180℃로 예열된 오븐에서 2분간 굽는다.
4 ③에 바나나를 얹고 계핏가루를 뿌린 다음 2~3분간 더 굽는다.