1 시금치는 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 데친다.
2 데친 시금치와 통밀가루, 꿀, 소금, 우유, 생크림을 믹서에 넣고 갈아 반죽을 만든다.
3 에 카놀라유를 두른 뒤 반죽을 한 국자씩 부어 약한 불에서 양면을 익힌다.
4 데친 시금치와 꿀, 소금, 우유를 믹서에 넣고 갈아 시금치스위트딥소스를 만든다.
5 구운 팬케이크에 견과류로 토핑하고 시금치스위트딥소스에 찍어 먹는다.