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주재료
무 3개, 조청 1㎏, 물 3컵
1 무는 3㎝ 두께로 썰어 서늘한 곳에서 꾸덕꾸덕 말린다.
2 냄비에 말린 무와 조청, 물을 넣고 은근한 불에서 10시간 정도 천천히 졸인다. 이때 중간 중간 저어야 눌어붙지 않는다.
무정과
On September 03, 2010
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주재료
무 3개, 조청 1㎏, 물 3컵
1 무는 3㎝ 두께로 썰어 서늘한 곳에서 꾸덕꾸덕 말린다.
2 냄비에 말린 무와 조청, 물을 넣고 은근한 불에서 10시간 정도 천천히 졸인다. 이때 중간 중간 저어야 눌어붙지 않는다.
