1_ 피자 팬에 토르티야를 깔고 머스터드소스를 살짝 바른 후 피자치즈를 얹는다.
2_ ①에 양 등심과 토마토를 얇게 슬라이스해 올리고 165℃ 오븐에 10분 정도 굽는다.
3_ 쌈채소는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 소금, 후춧가루, 올리브유, 꿀을 넣고 섞는다.
4_ 구운 토르티야피자를 8등분한 다음 그릇에 담고 ③의 채소를 얹은 뒤 파슬리가루를 뿌린다.