양파숙성고추장양념장
- 재료 : 간 양파·고춧가루·물엿 1컵씩, 고추장 2컵, 다진 마늘·설탕·맛술 ½컵씩
- 1
볼에 간 양파, 물엿, 설탕, 맛술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
- 2
설탕이 녹으면 고춧가루를 넣고 섞어 고춧가루가 불면 나머지 재료를 모두 넣고 고루 섞는다.
- 3
냉장고에 넣어 48시간 숙성한 뒤 사용한다. 15일 정도 보관할 수 있다.
양파숙성고추장양념장
On June 28, 2016
0
볼에 간 양파, 물엿, 설탕, 맛술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
설탕이 녹으면 고춧가루를 넣고 섞어 고춧가루가 불면 나머지 재료를 모두 넣고 고루 섞는다.
냉장고에 넣어 48시간 숙성한 뒤 사용한다. 15일 정도 보관할 수 있다.
