쇠고기소보로
1. 간장, 청주, 맛술, 설탕을 고루 섞은 뒤 쇠고기에 넣고 조물조물 버무린다.
2. 팬에 식용유를 넣고 달군 뒤 쇠고기를 넣어 볶는다.
3. 볶은 쇠고기를 체에 담아 물기를 뺀 뒤 밥 위에 올린다.

달걀소보로
1. 달걀, 청주, 소금을 함께 볼에 넣고 고루 섞는다.
2. 팬에 기름을 살짝 두르고 달걀물을 부어 젓가락으로 섞어가며 익힌다.

익힌 아스파라거스
1. 아스파라거스는 끓는 물에 소금을 넣어 익힌다.
2. 익힌 아스파라거스를 찬물에 바로 헹군 뒤 어슷 썬다.