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리코타치즈를 곁들인 가지구이, 가지구이
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주재료
가지 2개, 올리브유 2큰술, 레드페퍼 1작은술, 리코타치즈 적당량, 허브(바질, 타임) 약간
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- 1
가지는 길이로 반 가르고 칼집을 넣는다.
- 2
칼집을 넣은 표면에 올리브유를 바른 뒤 레드페퍼를 뿌리고 타임을 올린다.
- 3
200℃로 예열한 오븐에 가지를 넣어 10분 정도 노릇하게 굽는다.
- 4
살짝 갈색이 돌게 구워지면 꺼내 리코타치즈를 뿌린다.
리코타치즈를 곁들인 가지구이, 가지구이
