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‘유리스’의 로컬푸드 파스타

파스타 프리마베라

On May 21, 2014

한국의 제철 식재료를 활용한 로컬푸드 파스타. 이달에 선보일 메뉴는 채소와 애호박과 가지, 바질 페스토를 넣어 싱그럽고 고소한 파스타 프리마베라.

유리스(IULI’S)는
‘Easy, Cozy and Tasty’라는 슬로건 아래 화덕 피자와 파스타, 샌드위치를 판매하는 캐주얼 레스토랑. 이곳의 오너 셰프 박유리 씨는 미국 요리학교 CIA 졸업 후 맨해튼의 미슐랭 1스타 레스토랑 그러머시 태번, 언타이틀드에서 경험을 쌓았다.

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