옥수수는 알갱이를 낱낱이 떼어 강낭콩과 함께 깨끗이 씻는다.

냄비에 물과 소금을 넣고 옥수수와 강낭콩을 담아 가열한다. 물이 바르르 끓으면 쌀가루를 넣고 뚜껑을 닫아 약한 불로 낮춰 푹 익힌 뒤 뜸 들인다.