무지개 케이크로 유명한 ‘도레도레’에서 ‘잘 먹고 잘 살자’는 캐치프레이즈 아래 새롭게 문을 연 ‘디쉬룸’에서는 연어, 브로콜리, 병아리콩, 비트, 케일 같은 슈퍼 푸드를 사용한 건강식을 선보인다. 문을 열고 들어서면 사방에서 빛이 들어오는 환한 공간과 오픈 키친이 눈에 띈다.

쇼케이스에는 각종 샐러드와 샌드위치, 피클 등 델리와 케이크, 견과류가 콕콕 박힌 바크초콜릿이 가득하다. 농장에서 직거래로 공급받는 채소류는 인공 가미 없이 올리브유를 뿌려 굽고, 국내산 고기와 유제품, 제주에서 자연 발효한 치즈 등을 사용해 요리한다. 여기에 매장에서 구운 건강 빵, 자연 그대로의 맛을 살린 소스와 드레싱을 곁들이는 것. 메인 메뉴, 구운 채소와 믹스샐러드, 빵으로 구성된 세트 메뉴가 준비되어 있으며, 쇼케이스에서 골라 단품으로 주문할 수도 있다. 전 메뉴는 포장이 가능하다.

또한 설탕이나 시럽을 전혀 넣지 않고 과일과 채소로만 만든 디톡스 주스와 인퓨전 워터, 롤케이크와 조각케이크 같은 디저트 메뉴도 맛볼 수 있다. 디저트는 파티시에가 그날그날 매장에서 굽는데 100% 우유생크림을 사용하며 천연 초콜릿, 견과와 과일 위주로 토핑을 올린다. 유쾌 발랄한 메뉴 네이밍처럼 즐겁게 소통할 수 있는 공간을 지향하기에 SNS 등을 통해 메뉴와 건강한 라이프스타일을 공유할 예정.




주요 메뉴 잘 먹고 잘 살자(슈퍼 푸드 플레이트) 1만2천원, 예뻐질 거야(연어스테이크 디시) 1만6천원 핑크새우샌드위치 디시 1만원, 노스탤지어 블루베리치즈무스 8천원, 샐러드 단품 3천원대​

영업 시간 10:00~23:00(연중무휴)

주차 발레파킹