1 물 1ℓ에 닭뼈와 굵은 파를 넣고 3시간 정도 끓여 닭육수를 만든다.
2 냄비에 닭육수와 숙주, 우엉, 실곤약, 닭고기, 굵은 파, 느타리버섯을 넣고 끓인다.
3 국물이 끓으면 간장, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣고 2~3분 정도 더 끓인 후 미나리와 키리탄포를 올리고 끓여 먹는다.