영양부추멸치무침
- 20min, 4인분
- 재료 : 영양부추 50g, 국물용 멸치(또는 볶음용 멸치) 60g
- 무침장 : 식초 1큰술, 간장·액젓 ½큰술씩, 볶은 깨·설탕·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술
- 1
영양부추는 다듬어 씻어서 물기를 제거하고 3cm 길이로 자른다.
- 2
멸치는 마른 팬에 구워서 머리와 내장을 제거하고 반을 갈라 가늘게 찢는다.
- 3
무침장을 만들어 부추와 멸치에 넣고 함께 무친다.
영양부추멸치무침
On March 11, 2016
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영양부추는 다듬어 씻어서 물기를 제거하고 3cm 길이로 자른다.
멸치는 마른 팬에 구워서 머리와 내장을 제거하고 반을 갈라 가늘게 찢는다.
무침장을 만들어 부추와 멸치에 넣고 함께 무친다.
