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믹스드 과일주스

On August 23, 2012

  • 주재료

    청포도주스, 오미자주스, 레몬주스, 살구주스, 적포도주스

  • 청포도주스

    청포도 200g(또는 즙 200ml), 애플사이다 200ml

  • 오미자주스

    오미자 25g, 물 300ml, 시나몬스틱 5g, 통후추 10알, 사이다 150ml

  • 레몬주스

    레몬 4개(또는 즙 200ml), 탄산수 150ml, 설탕시럽 50ml

  • 살구주스

    살구 6개(또는 즙 300ml), 사이다 100ml

  • 적포도주스

    포도 200g(또는 즙 200ml), 탄산수 200ml

만들기

|

10분 이내

  1. 청포도주스
    1 청포도는 믹서에 갈아짜서 컵에 넣은 뒤 애플사이다를 붓는다.

    오미자주스
    1 볼에 사이다를 제외한 모든 재료를 넣고 하루 정도 상온에서 우린다.
    2 소스팬에 ①을 붓고 한번 끓인 뒤 고운 천으로 걸러 식힌다.
    3 컵에 차갑게 둔 오미자물과 사이다를 붓는다.

    레몬주스
    1 레몬은 적당한 크기로 썰어 설탕시럽을 넣고 끓여준 다음 믹서에 넣고 간다.
    2 고운체로 걸러서 레몬즙을 내고 컵에 담은 뒤 탄산수를 붓는다.

    살구주스
    1 살구는 강판 또는 믹서로 곱게 간다.
    2 믹싱볼에 살구, 망고주스를 잘 혼합을 한 뒤 컵에 담고 사이다를 붓는다.

    적포도주스
    1 포도는 믹서에 갈아 짜서 컵에 넣은 뒤 탄산수를 붓는다.

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디지털 매거진