pear juice

배 1개 + 셀러리 1대 + 생바질잎 ½컵 + 레몬 ¼개

대사 촉진과 감기에 효과적, 배주스
배가 들어간 주스는 유독 ‘토닉(tonic)’이라는 이름을 갖는 경우가 많은데, 그만큼 배는 물질대사를 촉진해 소화제나 자양제로 활용된다. 배를 메인으로 셀러리, 바질을 넣어 만든 주스는 배 특유의 달콤함 때문에 그린 주스가 익숙하지 않은 사람에게 좋다. 배는 목감기에도 좋은데 생강을 더하면 더 효과적. 좀 더 새롭게 즐기고 싶다면 바질 같은 허브를 넣어 독특한 풍미를 더한다.

melon juice

멜론 ½개 + 생민트잎 ½컵 + 레몬 ¼개

다이어트 시 식사 대용, 멜론주스
멜론은 수박과 같이 수분이 풍부한 과일로 이뇨 작용이 뛰어나고 포만감이 좋다. 그래서 멜론이나 수박만을 먹는 다이어트법도 있다. 다이어트 시 식사 대용이나 공복에 마시면 좋은데, 다른 재료를 섞지 않고 멜론만 사용하는 것이 가장 좋다. 단, 멜론만으로 만든 주스가 질릴 때 민트나 레몬을 넣어 상쾌함을 더하는 등 변화를 줘 다양하게 즐길 수 있다.