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고구마칩과 커민솔트

On July 25, 2016 0

CHIP 고구마칩과 커민솔트

CHIP
고구마칩과 커민솔트

20min, 4인분
재료 : 밤고구마 3개, 올리브유 5큰술, 소금 3작은술, 커민·파프리카가루 2작은술씩
  • 1

    밤고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 0.1cm 두께로 슬라이스한다.

  • 2

    커민, 파프리카가루, 소금을 고루 섞어 커민솔트를 만든다.

  • 3

    큰 볼에 고구마, 올리브유, 커민솔트를 넣고 고루 섞는다.

  • 4

    오븐 트레이에 유산지를 깔고 고구마를 겹치지 않게 올린다.

  • 5

    200℃로 예열한 오븐에 5~6분 동안 구운 뒤 꺼내어 고구마를 뒤집는다. 다시 5~6분간 굽는다.

Credit Info

2016년 07월호

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