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로스티드캐롯

On February 01, 2016 0

로스티드캐롯

로스티드캐롯

35min, 2인분
그저 오븐에 굽기만 해도 훌륭한 요리로 탄생한다. 충분히 익어 다디단 당근에 짭짤한 페타치즈로 진한 풍미를 더했다.

재료 : 미니 당근 6~8개, 올리브유 1큰술, 타임 2줄기, 굵은소금·후춧가루·페타치즈 약간씩
  • 1

    당근은 손질해 오븐 팬에 담고 올리브유와 굵은소금, 후춧가루를 뿌린다.

  • 2

    ①에 타임을 올려 190℃로 예열한 오븐에 30분 정도 굽는다.

  • 3

    당근이 익어 부드러워지면 페타치즈를 잘게 부숴 올린다.

Credit Info

2016년 02월호

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