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오렌지스팀드캐롯

On February 01, 2016 0

오렌지스팀드캐롯

오렌지스팀드캐롯

20min, 2인분
오렌지주스를 넣어 익힌 당근에 버터를 넣고 버무렸다. 오렌지의 새콤한 맛과 버터의 풍미가 어우러진 초간단 요리.

재료 : 당근 2개, 오렌지주스 3컵, 소금 ½작은술, 버터 1작은술, 흰 후춧가루·바질 잎 약간씩
  • 1

    당근은 껍질을 벗기고 동그란 모양을 살려 1cm 폭으로 썬다.

  • 2

    냄비에 당근, 오렌지주스, 소금을 넣고 중간 불에 삶는다.

  • 3

    당근이 익으면 남은 주스는 따라버리고 버터와 흰 후춧가루를 넣어 버무린다.

  • 4

    그릇에 담고 바질 잎을 올린다.

Credit Info

2016년 02월호

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