박력분과 베이킹파우더는 함께 체에 내린다. 버터와 프로스팅용 버터, 크림치즈는 실온에 꺼내두어 부드럽게 만든다. 패션후르츠는 반 갈라 속을 파낸다.

볼에 컵케이크 용 버터를 넣고 거품기로 부드럽게 푼 다음 설탕을 넣고 고루 섞는다.

②에 달걀, 바닐라엑스트랙트를 넣고 고루 섞다가 ①의 박력분과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다. 패션후르츠 과육을 넣고 섞어 반죽을 완성한다.

머핀 틀에 종이 머핀 틀을 깔고 반죽을 ⅔ 정도 채운 다음 180℃로 예열된 오븐에 25~30여 분간 구워 식힌다.

볼에 프로스팅용 크림치즈와 버터, 설탕을 넣고 고루 섞은 뒤 머핀 위에 듬뿍 바른다. 패션후르츠 과육을 얹어 완성한다.