0
오색송편
-
주재료
멥쌀가루, 물, 소
-
흰송편
멥쌀가루 100g, 물 38g
-
흑미송편
멥쌀가루 80g, 물 38g, 흑미가루 20g
-
분홍송편
멥쌀가루 100g, 물 38g, 딸기가루 1g
-
쑥송편
멥쌀가루 100g, 물 34g, 쑥 10g
-
호박송편
멥쌀가루 100g, 물 38g, 호박가루 2g
-
소
깨 100g, 설탕 75g, 콩가루·황설탕 40g씩, 진편콩가루 20g
- 1
멥쌀가루에 물과 각 송편의 추가 재료를 섞어 반죽한다.
- 2
소 재료를 섞는다.
- 3
반죽을 적당량 떼어 동그랗게 만들어 소를 넣고 모양내어 빚는다.
- 4
송편을 찜기에 올린 뒤 김이 오른 찜통에 넣어 25분간 찐다.
오색송편
