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아보카도달걀비빔밥

On March 12, 2015 0

아보카도달걀비빔밥

 


  • 주재료

    ⅔공기, 아보카도 ½개, 달걀 1개, 김·간장·포도씨유 약간씩

  •  

     

만들기

1인분

|

10min

  1. 1

    아보카도는 반 갈라 씨를 제거하고 숟가락으로 과육만 파낸 다음 도톰하게 자른다.

  2. 2

    달군 팬에 포도씨유를 두르고 달걀프라이를 만든다.

  3. 3

    데리야키소스 재료를 볼에 담고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞는다.

  4. 4

    달군 팬에 포도씨유를 두르고 닭 가슴살을 얹어 양면을 노릇하게 굽는다. 고기가 속까지 거의 다 익으면 데리야키소스를 팬 가장자리에 둘러가며 자작하게 조린 뒤 후춧가루로 간한다.

  5. 5

    닭 가슴살을 그릇에 담고 파채를 곁들여 낸다.

  6. TIP

    데리야키소스에 생강즙을 넣으면 맛이 더 풍부해진다.

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디지털 매거진

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