주메뉴바로가기 본문바로가기
네이버포스트 카카오 스토리

통합 검색

인기검색어

HOME > 리빙/푸드

happy christmas idea

오븐 없이 만드는 크리스마스 쿠키&컵케이크

On December 12, 2015 0

달콤한 쿠키와 컵케이크, 쉽고 빠르게 만드는 방법은 없을까? 시판 재료를 이용해 오븐 없이 만든 초간단 크리스마스 간식 레시피.



기본 쿠키 만들기

재료 시판 쿠키믹스, 달걀 1개, 버터 15g
how to cook
➊ 상온에서 녹인 말랑한 버터와 달걀을 거품기로 저어 섞는다.
➋ ①에 쿠키믹스를 넣고 잘 섞어 한 덩어리로 뭉친 다음 비닐봉지에 담아 냉장고에서 30분 정도 휴지시킨다.
➌ 밀대를 사용해 ②의 반죽을 0.5cm 두께로 밀어 다양한 모양의 쿠키커터로 찍어낸다.
➍ 팬을 제일 약한 불에 올리고 ③을 10분 정도 노릇하게 앞뒤로 굽는다.

Deco Idea 1 아이싱 장식
재료 슈거파우더 400g, 달걀흰자 1개 분량, 레몬즙 1작은술, 식용색소 약간
how to cook
➊ 슈거파우더와 달걀흰자를 고루 섞어 되직해지면 레몬즙, 식용색소를 넣어 다양한 컬러의 아이싱을 만든다.
➋ ①을 색색별로 짤주머니에 담는다.
➌ 짤주머니 끝을 조금 잘라 구멍을 내고 쿠키에 짜가며 그림을 그린 뒤 굳힌다.

Deco Idea 2 딸기잼으로 장식하기
재료 딸기잼 3큰술, 슈거파우더 약간
how to cook
➊ 쿠키에 딸기잼을 바르고 2개씩 겹친다.
➋ ① 위에 슈거파우더를 뿌린다.

Deco Idea 3 아이스크림 데코
재료 아이스크림, 젤리빈 약간
how to cook
➊ 쿠키에 아이스크림을 1스쿱씩 동그랗게 올리고 젤리빈을 꽂아서 장식한다.

➋ 기호에 따라 초콜릿시럽이나 딸기시럽을 뿌려도 좋다. 

 

 

기본 머그컵브라우니 만들기

재료 시판 브라우니믹스, 물 70㎖, 슈거파우더·캔디·쿠키 약간씩

how to cook

➊ 브라우니믹스와 물을 고루 섞어 걸쭉하게 반죽한다.

➋ 머그컵에 반죽을 ½ 정도 채운다.

➌ 전자레인지에 ②를 넣고 1분 정도 돌린다.

➍ ③의 케이크에 슈거파우더, 캔디, 쿠키로 장식한다.

 

Deco Idea 1 루돌프 장식하기

재료 초코펜, 빨간색 초코볼

how to cook

➊ 머그컵브라우니에 초코펜으로 사슴의 눈과 뿔을 그린다.

➋ ① 위에 빨간색 초코볼을 붙여 코를 만든다.

 

Deco Idea 2 생크림으로 데코

재료 생크림 200㎖, 초록색 젤리펜, 빨간색 초코볼·미니 쿠키·슈거파우더 약간씩

how to cook

➊ 생크림과 슈거파우더를 고루 섞는다.

➋ ①을 짤주머니에 넣고 컵케이크 위에 동그란 모양을 그리며 짠다.

➌ 미니 쿠키에 초록색 젤리펜으로 잎사귀 모양을 그리고 빨간색 초코볼로 장식한다.

 

Plus Idea 미니도넛스노맨

재료 시판 미니 도넛 3개, 나무꽂이 1개, 초코펜, 초코볼·젤리빈 약간씩

➊ 나무꽂이에 미니 도넛 3개를 일렬로 꽂는다.

➋ 맨 위 도넛에 초코펜으로 초코볼과 젤리빈을 붙여가며 눈, 코, 입을 표현한다. 

Credit Info

기획
이아란 기자
사진
이주현
요리·스타일링
김선주(foodstylist Sunjoo.K)

2014년 12월호

이달의 목차
기획
이아란 기자
사진
이주현
요리·스타일링
김선주(foodstylist Sunjoo.K)

0 Comment

댓글이 없습니다.

댓글쓰기